О нас - Вива кофе

Вкус, который вдохновляет

В «Вива кофе» мы создаем кофе, который рассказывает истории, сочетая тщательный отбор зерен, мастерскую обжарку и страсть к качеству. Каждая чашка — это уникальный опыт, наполненный вкусом, вдохновением и душой. Мы строим партнерства с кофейнями и дистрибьюторами, чтобы вместе создавать культуру настоящего кофе.

Качество и вдохновение

От микроферм до вашей чашки — мы контролируем каждый этап, чтобы раскрыть максимальный потенциал зерна.

Партнерство с душой

Партнерство с душой: предлагаем стабильный кофе, обучение бариста, индивидуальные бленды и поддержку для кофеен и дистрибьюторов по всей Украине.

100% арабика

Наша арабика поражает яркими фруктовыми и цветочными нотами с мягкой цитрусовой кислотностью. Каждый сорт раскрывает уникальную сладость, от карамели до ягод. Сложный послевкус делает каждую чашку незабываемой.

Купажи

Купажи «Вива кофе» сочетают насыщенный шоколадно-ореховый вкус с оттенками специй. Плотная текстура и сбалансированная горчинка создают глубокий профиль. Они идеальны для любителей крепкого, выразительного вкуса.

Крафтовый подход к созданию кофе

В «Вива кофе» мы отбираем уникальные зерна с историей, чтобы создать кофе с характером и настроением. Обжарка, полная вдохновения, раскрывает яркий и сбалансированный вкус каждой партии. После тщательного контроля качества кофе герметично упаковывается с этикетками, рассказывающими его историю.

Выбор зерен

Перед началом обжарки мы тщательно выбираем зерна с историей. Микролоты с маленьких ферм, редкие сорта, интересные обработки — все это позволяет нам создавать уникальные партии, которые звучат и вкусом, и содержанием. Обжарка — это искусство, но оно начинается с выбора. И в «Вива кофе» мы выбираем не просто зерно, мы выбираем настроение, атмосферу, историю. Ту, которую вы почувствуете в каждом глотке.

Обжарка

Обжарка — это ремесло с душой. В «Вива кофе» мы вкладываем в него не только знания и технику, но и вдохновение. Потому что для нас кофе — это больше, чем напиток. Это момент. Настроение. Диалог с вами — через вкус. В результате мы получаем зерно с максимально раскрытым потенциалом — яркое, сбалансированное, сложное. Именно так в «Вива кофе» рождается тот вкус, который вы чувствуете в чашке.

Контроль качества и фасовка

Контроль качества перед фасовкой Каждая партия еще раз проверяется: запах, внешний вид, отсутствие дефектов. Проводим каппинг (дегустацию), чтобы убедиться, что кофе соответствует нашим ожиданиям. Кофе фасуется либо в зернах, либо молотый (если заказчик просит). Вес чаще всего — 250 г или 1 кг. Зерно попадает в пакеты через дозатор. Каждая пачка взвешивается и проверяется. После фасовки пакеты герметично запаиваются специальным термозапайщиком. Это не позволяет воздуху, влаге или запахам проникнуть внутрь. На каждую пачку наносим этикетку с информацией: название лота, страна происхождения, профиль вкуса, способ приготовления. Этикетка — это не просто информативность, это часть бренда «Вива кофе».

Сотрудничество

Сотрудничество с кофейнями и дистрибьюторами: партнерство, построенное на вкусе

В «Вива кофе» мы верим, что настоящий вкус раскрывается в правильном окружении — в чашке, поданной с душой. Именно поэтому мы ищем не просто клиентов, а партнеров, с которыми вместе создаем качественную кофейную культуру.

1. Стабильный, качественный кофе в зернах

Мы постоянно работаем с отборным зеленым кофе, формируем обжарку под разные запросы: эспрессо, фильтр, молочные напитки.

2. Индивидуальный подход

Подбираем кофе под формат заведения, вкусы гостей и бюджет. Для наших партнеров можем создавать эксклюзивные бленды.

3. Обучение и поддержка бариста

Проводим тренинги, каппинги, помогаем настроить оборудование, оказываем регулярную поддержку.

4. Гибкие объемы и логистика

Можем отгружать как небольшие, так и регулярные крупные партии. Оперативно доставляем по всей Украине.

Для дистрибьюторов и оптовых партнеров

В «Вива кофе» мы убеждены, что настоящий вкус рождается в искренности — в каждой чашке, приготовленной с любовью. Мы ценим не просто клиентов, а единомышленников, с которыми вместе развиваем культуру качественного кофе.

1. Продукт, который имеет лицо

2. Оптовые условия и поддержка продаж

Конкурентные цены, рекламные материалы, обучение персонала, презентации для ваших клиентов.

3. Четкие сроки, стабильность поставок

Мы работаем по графикам, контролируем обжарку и хранение, всегда предоставляем свежий кофе с датой обжарки не более нескольких дней.

4. Открытое партнерство

Мы открыты к сотрудничеству с кофейнями, магазинами, гостинично-ресторанным бизнесом, офисами. Стремимся к долгосрочным отношениям, основанным на доверии.