Про нас - Віва кава

Смак, який надихає

У «Віва кава» ми створюємо каву, яка розповідає історії, поєднуючи ретельний відбір зерен, майстерне обсмаження та пристрасть до якості. Кожна чашка — це унікальний досвід, наповнений смаком, натхненням і душею. Ми будуємо партнерства з кав’ярнями та дистриб’юторами, щоб разом створювати культуру справжньої кави.

Якість і натхнення

Від мікроферм до вашої чашки — ми контролюємо кожен етап, щоб розкрити максимальний потенціал зерна.

Партнерство з душею

Партнерство з душею: Пропонуємо стабільну каву, навчання бариста, індивідуальні бленди та підтримку для кав’ярень і дистриб’юторів по всій Україні.

100% арабіка

Наша арабіка вражає яскравими фруктовими та квітковими нотами з м'якою цитрусовою кислотністю. Кожен сорт розкриває унікальну солодкість, від карамелі до ягід. Складний післясмак робить кожну чашку незабутньою.

Купажі

Купажі "Віва кава" поєднують насичений шоколадно-горіховий смак із відтінками спецій. Щільна текстура й збалансована гірчинка створюють глибокий профіль. Вони ідеальні для любителів міцного, виразного смаку.

Крафтовий підхід до створення кави

У «Віва кава» ми відбираємо унікальні зерна з історією, щоб створити каву з характером і настроєм. Обсмаження, сповнене натхнення, розкриває яскравий і збалансований смак кожної партії. Після ретельного контролю якості кава герметично пакується з етикетками, що розповідають її історію.

Вибір зерен

Перед початком обсмажування Ми ретельно вибираємо зерна з історією. Мікролоти з маленьких ферм, рідкісні сорти, цікаві обробки — усе це дає нам змогу створювати унікальні партії, які звучать і смаком, і змістом. Обсмаження — це мистецтво, але воно починається з вибору. І в «Віва кава» ми обираємо не просто зерно, ми обираємо настрій, атмосферу, історію. Ту, яку ви відчуєте в кожному ковтку.

Обсмаження

Обсмаження — це ремесло з душею. У «Віва кава» ми вкладаємо в нього не лише знання і техніку, а й натхнення. Бо для нас кава — це більше, ніж напій. Це момент. Настрій. Діалог із вами — через смак. У результаті ми отримуємо зерно з максимально розкритим потенціалом — яскраве, збалансоване, складне. Саме так у «Віва кава» народжується той смак, який ви відчуваєте в чашці.

Контроль якості та фасування

Контроль якості перед фасуванням Кожна партія ще раз перевіряється: запах, зовнішній вигляд, відсутність дефектів. Робимо капінг (дегустацію), щоб упевнитися, що кава відповідає нашим очікуванням. Кава фасується або в зернах, або мелена (якщо замовник просить). Вага найчастіше — 250 г або 1 кг. Зерно потрапляє у пакети через дозатор. Кожна пачка зважується і перевіряється. Після фасування пакети герметично запаюються спеціальним термозапаювачем. Це не дозволяє повітрю, волозі або запахам проникнути всередину. На кожну пачку наносимо етикетку з інформацією: назва лоту, країна походження, профіль смаку, спосіб приготування. Етикетка — це не просто інформативність, це частина бренду «Віва кава».

Співпраця

Співпраця з кав’ярнями та дистриб’юторами: партнерство, побудоване на смаку

У «Віва кава» ми віримо, що справжній смак розкривається у правильному точенні — в чашці, яку подають з душею. Саме тому ми шукаємо не просто клієнтів, а партнерів, з якими разом створюємо якісну кавову культуру.

1. Стабільну, якісну каву в зерні

Ми постійно працюємо з добірною зеленою кавою, формуємо обсмаження під різні запити: еспресо, фільтр, молочні напої.

2. Індивідуальний підхід

Підбираємо каву під формат закладу, смаки гостей і бюджет. Для наших партнерів можемо створювати ексклюзивні бленди

3. Навчання та підтримка бариста

Проводимо тренінги, капінги, допомагаємо налаштувати обладнання, робимо регулярну підтримку.

4. Гнучкі об’єми та логістика

Можемо відвантажувати як невеликі, так і регулярні великі партії. Оперативно доставляємо по всій Україні.

Для дистриб’юторів і гуртових партнерів

У «Віва кава» ми переконані, що справжній смак народжується у щирості — в кожній чашці, приготованій з любов’ю. Ми цінуємо не просто клієнтів, а однодумців, з якими разом розвиваємо культуру якісної кави.

1. Продукт, який має обличчя

У «Віва кава» ми віримо, що справжній смак розкривається у правильному оточенні — в чашці, яку подають з душею. Саме тому ми шукаємо не просто клієнтів, а партнерів, з якими разом створюємо якісну кавову культуру.

2. Гуртові умови та підтримка продажів

Конкурентні ціни, рекламні матеріали, навчання персоналу, презентації для ваших клієнтів.

3. Чіткі терміни, стабільність поставок

Ми працюємо за графіками, контролюємо обсмаження й зберігання, завжди даємо свіжу каву з датою обсмаження не більше кількох днів.

4. Відкрите партнерство

Ми відкриті до співпраці з кавʼярнями, магазинами, готельно-ресторанним бізнесом, офісами. Прагнемо довготривалих стосунків, заснованих на довірі.